自阿里明确提出“新零售”基础理论以后，零售业在2017年开始了比较激进派的线下推广自主创新，其更为常见的便是盒马生鲜，扩张派送范畴（三公里之内）。此以后，京东商城的7fresh，每日生鲜等快速占据了我们的日常生活。买生鲜食品没有在必须去超市、农贸市场选购，这巨大的考虑了日益懒惰的大家。

如果你开启某app，想买三文鱼，选定某某品牌的标着“丹麦进口的三文鱼”字眼的产品时，难道说不容易有各种各样疑惑吗？真的是丹麦的吗？这一段鱼冷藏了多长时间？会不会确实会像照片中及其消费者意见反馈的那般好么？

防伪溯源和我们的日常生活密切相关

做为一般的顾客，大家更在意的是选购产品质量的优劣，因此大家只有做三种挑选：

1.应用传统的方式认证。根据在网上供应的有关出口报关检验检疫文档开展验证，无论是拨打电话或是网上查询来认证。也有便是现阶段较为常见的二维码，扫二维码来验证真假。

2.看已经选购人的点评，这类是比较简易但无法确保彻底精确的方法。几千条的点评，有些人点评“商品太棒了”也有人点评“这是什么垃圾，这跟我以前买的差许多”。褒贬不一，难做选择。

3.一咬紧牙关一跳脚，买就买了，了不起吃大亏一次，产品质量优劣全靠为人 运势。

正因如此，大家极为必须一个新技术应用改进上边发生的问题，提升我们的日常生活。区块链被业界觉得是最合适溯源的新技术之一，在2018年我国人民银行官网公布的题写《区块链能干什么、不可以干什么？》工作中文章中，论述了区块链运用在没有牵涉到Token，将区块链做为分布式数据库或区块链技术数据库查询来应用时，区块链的公共性共享资源帐簿作用有利于减轻经济活动参加者相互之间的信息不对称，提升分工合作的高效率。

最首要的是，区块链的分布式系统做账、密码算法及其智能合约这种新技术具备区块链技术、公开化、不能伪造及追朔等特性，这刚好切合了传统式产品溯源防伪的要求。

也有一点十分关键，充分发挥区块链的公共性共享资源帐簿作用，但不立即涉及到产权年限和隐患的迁移。即能和区块链技术性不错的融合，又并没有那么大的风险性，完成下去更易于些。

现阶段，根据区块链的产品溯源技术性，已经变成阿里巴巴、京东商城、苏宁易购等各大企业的战略要地。

早在2016年7月，蚂蚁金融将区块链关键技术于支付宝钱包爱心捐赠服务平台，与此同时蚂蚁金融技术性试验室公布对外开放区块链技术性，适用进口的食品卫生安全溯源、产品真品溯源。2017年初，阿里巴巴与普华永道协作，打造出追朔的跨境电商食品类供应链管理。

据了解，现阶段天猫全球购的跨境电商产品溯源方案已遮盖上海市、深圳市、广州市、杭州市、天津市、宁波市、重庆市、福州市、郑州市等保税区港口的菜鸟进口的行业，有超出50个我国的30000种进口产品适用根据区块链技术性的货运物流链接查看。

一样做为知名零售商转型发展综合性电子商务的苏宁易购，自2017年9月创立区块链研究所至今，相继有区块链运用落地式。2018年7月苏宁易购公布了市场研究报告，苏宁易购区块链服务平台适用联盟链和私链业务流程。服务平台已支撑点苏宁易购的信用黑名单、信用证、产品溯源，信用卡积分运用等应用。

区块链防伪溯源技术性为什么并没有普遍应用下去？

这又是一个问题，也是让大家都很疑虑的问题。

区块链，由于具备区块链技术、公开化、参加者均可纪录并没法删减的特性，被觉得是食品类溯源行业最有前途的方式方法。但区块链溯源的先决条件是：要优先入录供应链管理上各个阶段的生长数据信息。

大家目前以茅台酒为例子，构建下茅台酒的溯源防伪情景。

1.某一瓶茅台酒在A生产车间生产制造，通过B、C、D道工艺过程，通过E、F、G等职工手上，随后外包装在出厂，此时茅台酒被给予了一个独一无二的溯源码，这一编码中包括着全部这杯茅台酒的防伪信息：生产线、经营者名字、包装者姓名、每一道制造工艺流程时长、在出厂生产批号这些。信息的详尽水平影响了防伪水平，每一个工艺流程结束后都是会即时上传入区块链上。

2.酒在出厂之后到货运物流公司，物流公司根据公钥对这一瓶茅台酒的信息就可以了核查，信息确定没有问题后进仓，与此同时纪录下这杯茅台酒在进仓后的每一个防伪信息，再度对信息上链存储。

3.当客户购买到茅台酒后，应用公钥核查买到的茅台酒信息是不是恰当，确定没有问题后主要可以确定购买到的便是“原版”了。

可是这实际上是有一个问题，后边的阶段都能保证信息真正，那麼最开始的信息是不是真正呢？这杯茅台酒如果是个小型加工厂生产加工的呢？

因此，假如想防止上述情况产生，这就必须建立一个完全的生态链，这一生态链内包含公司、政府部门、质量检测单位等。公信度根据政府部门、质量检测单位来完成，数据信息的储存借助她们来认同。这就必定会提升各个阶段花费的开支，京东商城在区块链市场研究报告中所透露：京东商城资金投入很大的产品研发网络资源落地式并面向全国免费开放了SaaS化的区块链防伪追溯平台，但在促进各知名品牌连接服务平台时，却发觉品牌商针对区块链链追朔的能源不够。

续篇

就如上文大家提及的，区块链防伪溯源必须的是一个完全的生态链，多方面合作才可以进行的。区块链即然已经上涨到战略方面的，那麼期待我国除开增加对区块链技术性探讨的项目投资，还需对各大公司在这方面使用的实际政策支持，坚信不久的未来我们可以通到手机端轻轻松松的溯源到我们要买的货品的根源，再也不发生假牛乳、毒豆芽的食物了。

（